猪油捞饭
[主料]
热米饭：一碗
鸡蛋：一个
[辅料]
葱：适量
白芝麻：适量
[调料]
猪油：半勺
猪油渣碎：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[猪油捞饭的做法步骤]
1、平底锅小火烧热，刷少许油，打入鸡蛋慢煎。
2、煎至底面焦黄即可关火备用。
3、切点葱花。
4、刚煮好的米饭一碗，加入盐，半勺猪油，少许生抽，蚝油拌匀至猪油融化。
5、再加少许猪油渣，煎好的流心鸡蛋，葱花，白芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
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