瑶池玉柱
“ 瑶池玉柱，清新脱俗的美味菜肴，营养丰富！”
[主料]
土豆：2个
菠菜汁：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
香油：适量
水淀粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[瑶池玉柱的做法步骤]
1、土豆去皮，切片蒸熟，放入盆里，加入适量盐，糖，香油，入味，碾压成泥，搅拌均匀！
2、案板铺一层保鲜膜，刷一层熟植物油！
3、土豆泥倒入保鲜膜上！
4、用保鲜膜包裹好，整理好挤搓圆柱形！
5、用刀切小段！
6、菠菜汁适量倒入锅里，香油几滴，加入糖、盐适量，水淀粉少许，勾兑薄汁！
7、摆盘！浇汁！
8、成品！
[小窍门]
喜欢吃甜的，可以多加糖！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐