羊肉萝卜汤
[主料]
羊腿肉：适量
萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
枸杞：适量
八角：适量
香叶：适量
白芷：适量
白胡椒粉：适量
姜：适量
葱：适量
干辣椒：适量
料酒：适量
小葱：适量
桂皮：适量
冰糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[羊肉萝卜汤的做法步骤]
1、羊肉洗净、调料备好
2、白萝卜切滚刀块备用
3、调料备好
4、锅里加入油烧油、加入羊肉炒干水份，加入所有的调料翻炒出香味，然后加入水烧开
5、撇去浮末，继续炖煮40分钟左右
6、然后加入白萝卜、这时候加入适量的盐，炖煮至萝卜软烂后加入白胡椒粉调味就可以了
使用的厨具：炒锅
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