蒜香丝瓜
[主料]
丝瓜：2根
[辅料]
大蒜：1头
[调料]
盐：少许
油：少许
鸡精：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜2根去皮洗净。
2、切成小条。
3、大蒜切粒。
4、兑一个碗汁：少许的盐，鸡精，淀粉， 清水。
5、锅中放入少许的盐，水开后放入丝瓜，水再次开10妙后捞出沥干水分装盘备用。
6、做锅点火倒油，蒜爆香。
7、倒入碗汁搅拌均匀。
8、倒入丝瓜翻炒几下即可关火出锅。
9、成品。
[小窍门]
”
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜