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疙瘩汤
“ 天冷的早上来一碗疙瘩,让你元气满满!” [主料] 面粉:100g 番茄:1个: 鸡蛋:1个 [辅料] 番茄酱:少许 芝麻油:少许 口味:其他 工艺:氽 耗时:廿分钟 难度:简单 [疙瘩汤的做法步骤] 1、面粉倒入深盆中,加入常温水一点一点加,打圆圈搅拌成棉絮状。 2、鸡蛋打散,葱花与蕃茄酱准备好! 3、蕃茄切粒状。 4、锅中放油烧热,加入葱花爆香。 5、倒入蕃茄粒炒出水份。 6、倒入水,加入蕃茄酱烧开。 7、水沸腾后用筷子把一点点分开拔入汤中,切记不要全部倒,否则成团团了。 8、面疙瘩煮熟后,淋入蛋液煮开。 9、淋上芝麻油,洒上葱花开吃! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 老人 早餐 学生