丝瓜炒肉
“ 我们叫水瓜的，朋友们说是丝瓜，丝瓜就丝瓜吧😄丝瓜炒肉，清甜爽口。”
[主料]
丝瓜：1根
猪肉：200g
[辅料]
红辣椒：1根
[调料]
酱油：2匙
蚝油：1匙
料酒：1匙
淀粉：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[丝瓜炒肉的做法步骤]
1、准备的食材。
2、丝瓜切斜块，猪肉切片，放入酱油、料酒淀粉腌制。
3、热油，炒猪肉。
4、炒至八成熟即可铲起来备用。
5、另起锅，炒丝瓜。
6、放少许清水，炒出丝瓜多余水分，加少许食盐。
7、倒入猪肉、辣椒一起翻炒。
8、加入酱油、蚝油调味，撒上葱段炒匀起锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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