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葱油捞面
“ 一直想做道“妈妈的味道”,这份葱油捞面是个很好的选择。” [主料] 面饼:2块 酱油:2茶匙 葱油:1茶匙 糖:5克 [辅料] 猪油:50克 小葱:1把 口味:咸甜 工艺:爆 耗时:廿分钟 难度:简单 [葱油捞面的做法步骤] 1、材料提前准备好。葱按葱白、葱叶分段。图中的鸡蛋和肉是额外添加的,也可以不加。 2、将猪油入锅,随后加入葱白部分。 3、葱白入锅至稍微有些变色时加入葱叶。 4、将葱白葱叶烧至微焦时关火。静至几分钟后可以将葱油倒入玻璃瓶中,方便日后使用。 5、这个时候用奶锅将面煮开,煮开后沥干水份,备用。 6、锅中加入适量熬好的葱油,酱油,糖。煮开至糖融化,关火。 7、将葱油酱油汁倒入面条中。并不停用筷子拌匀。 8、翻拌好的葱油面可以按喜好加入其他食材。 9、葱油拌面简单易上手。快学起来。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面条 午餐 晚餐