早餐鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：4个
面粉：适量
黄瓜：半根
胡萝卜：小半根
香肠：半根
[辅料]
食用油：40ml
盐：半勺
花椒粉：1勺
葱花：1把
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[早餐鸡蛋饼的做法步骤]
1、黄瓜和胡萝卜分别擦丝，香肠切成丝，撒入葱花和盐。
2、打入4个鸡蛋
3、加入花椒粉
4、放入大约七八匙面粉，和匀成面糊。
5、锅内放油烧热，用勺子盛一勺面糊摊成饼，煎至两面金黄即可。
6、切开装盘，一道简单美味的早餐鸡蛋饼就做好了，有菜有蛋，营养丰富。
[小窍门]
早上做的，天还没亮，担心吵到孩子也没有开大灯，颜色实际上更漂亮。
使用的厨具：不粘锅
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