梅干菜烧肉
[主料]
五花肉：适量
梅干菜：适量
[辅料]
料酒：适量
香醋：1勺
老抽：1勺
[调料]
食用油：适量
盐：1勺
口味：咸香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[梅干菜烧肉的做法步骤]
1、梅干菜提前浸泡备用。
2、锅中油预热，放入五花肉煸炒。
3、五花肉煸炒出油。
4、倒入一勺料酒。
5、放入一勺香醋。
6、放入一勺老抽。
7、放入洗净的梅干菜。
8、沿锅边缘倒入适量清水，大火煮开，转小火焖煮20分钟。
9、放入一勺盐焖煮10分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐