洋葱炒蛋
“ 这是一道既简单又色香味俱全的传统菜。特别适合有心血管疾病和肠胃炎、消化不良的人食用。属于健康的快手菜哦！”
[主料]
鸡蛋：3个
洋葱：1个
[辅料]
植物油：1勺
盐：适量
味精：5g
蚝油：1匙
海鲜酱油：2匙
香油：2滴
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒蛋的做法步骤]
1、准备所需材料
2、鸡蛋加两匙水后打散（这样鸡蛋口感会嫩些），洋葱切成1cm的条
3、热锅加植物油，油热后倒入打散的鸡蛋。
4、待鸡蛋完全膨胀后，倒入切好的洋葱
5、均匀翻炒，加盐和味精
6、为了让菜可以更鲜美，再加入蚝油和海鲜酱油，继续翻炒
7、最后淋上香油，装盘。这就完成了这道美味的快手菜啦
[小窍门]
最后出锅时淋的香油很重要哦！这样炒出来的蛋才会美味
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜