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棒棒糖
“ 麦芽糖补虚健脾 润肺止咳 美容养颜 。就是宝贝儿吃太容易黏的到处都是。做成棒棒糖,方便多了哦,外出携带也方便。” [主料] 麦芽糖:130克 鲜梨汁:50ml [辅料] 冰糖:50克 口味:甜味 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:普通 [棒棒糖的做法步骤] 1、要准备的东西 简箪麦芽糖 梨子 冰糖 棒棒糖磨具 棒棒。 2、梨子压出梨汁,取50ml 虑掉梨渣。 33、.梨汁 麦芽糖 冰糖 放到不粘锅里小火熬糖(熬的过程中,发现冰糖要提前弄碎哦)。 44、.小火慢慢熬,几分钟后就会出现这种大泡泡,熬的过程中记得翻翻,不要糊锅了哦。 55、.再过几分钟,泡泡变成小泡泡,就可以用勺子舀到磨具。 66、.这个过程要快哦,糖浆很容易凝固。 77、.冷却后脱模,用糖果袋,或保鲜膜包住。 [小窍门] 1、、冰糖一定要弄碎,一定小火慢慢熬,火大了糖容易苦。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃