炒花蛤
[主料]
花蛤：500克
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
黄酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒花蛤的做法步骤]
1、花蛤。
2、花蛤洗净。
3、起油锅加热放入葱和姜煸炒。
4、放入花蛤煸炒。
5、倒入适量的黄酒炒匀。
6、再放适量的盐炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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