空炸鱿鱼圈
“ 鱿鱼圈经过油炸之后外脆内嫩，是孩子们最喜欢的吃食。可是油炸的鱿鱼圈未免太过油腻，用九阳空气炸锅来做鱿鱼圈，既香又不油腻，色泽鲜艳、香酥爽口，吃起来更健康啦。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。”
[主料]
鱿鱼圈：300g
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
料酒：适量
玉米淀粉：适量
面包糠：适量
口味：清淡
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[空炸鱿鱼圈的做法步骤]
1、鱿鱼圈解冻
2、将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
3、撕去鱿鱼圈表面黑色的膜
4、加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟
5、准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠
6、把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
7、再放入鸡蛋液里蘸一下
8、放面包糠里滚一下粘上面包糠
9、依次做好所有的鱿鱼圈
10、空气炸锅200度预热5分钟，将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里，表面刷油
11、将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间10分钟
[小窍门]
1、. 鱿鱼圈表面的黑膜要撕掉。
2、.腌制的时候放料酒去腥，腌制时间长些更容易入味。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 小吃