自制的红烧鱼
[主料]
鱼：一只，500g
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
味极鲜：适量
米酒：适量
青辣椒：适量
红辣椒：适量
口味：中辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[自制的红烧鱼的做法步骤]
1、先把鱼腌15分钟，再放锅里炸至两面金黄，
2、炸好装入盘，再自制调料淋在鱼上面
3、最后在鱼上面，淋少许家常油，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 私房菜