生滚海鲜粥
[主料]
牡蛎：100g
螺肉：100g
大米：300g
螃蟹：2只
虾：150g
[辅料]
盐：3匙
姜：1块
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[生滚海鲜粥的做法步骤]
1、把大米洗净入锅煮，其他海鲜主料洗净，备用。虾可去掉头部、螃蟹切开容易入味。
2、待锅里的米半熟后，倒入所有海鲜主料，放姜丝。盖上盖子后煮10分钟至大米和海鲜完全熟透即可。
3、加入盐即可。
[小窍门]
可根据个人喜好加入味精等调料
所属分类： 粥