烧护心肉
“ 买的熟的护心肉，除了咸味，没别的味道。
孩子嫌弃难吃，说：麻麻，你给我加一下呗。
对孩子关于吃的的要求，我一向有求必应。”
[主料]
护心肉：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧护心肉的做法步骤]
1、护心肉切块
2、冷水下锅焯水
3、清水洗净浮末，放适量生抽、老抽、蒸鱼豉油和白糖，清水
4、大火炖煮，烧汁汤汁浓稠收干
5、装盘
使用的厨具：炒锅
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