杏酱冰淇淋
“ 黄杏可治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。但黄杏肉味酸、性热，有小毒，过食伤人，加工后的黄杏毒性基本没有。
每年黄杏成熟的季节我都会买一些做黄杏酱，配冰淇淋、涂面包片都可以。”
[主料]
黄杏：500g
[辅料]
冰淇淋：1盒
糖：100g
蜂蜜：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[杏酱冰淇淋的做法步骤]
1、新鲜大黄杏洗净晾干表面水份
2、对半开去核
3、依个人喜好加适量糖蒸熟后放凉，杏酱就好了，可放入干净容器中保存
4、取适量八喜冰淇淋
5、取一勺杏酱放在冰淇淋上，挤适量蜂蜜就可食用，自己做的果酱吃着放心，尽快食用。
使用的厨具：蒸锅
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