二十四节气餐盘画——处暑
“ 处暑，《月令七十二候集解》中：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”至此，长江以北的气温逐渐下降，早晚开始有了浓重的凉意。”
[主料]
柚子：1瓣
鹌鹑蛋：1个
[辅料]
海苔：1张
口味：其他
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[处暑节气餐盘画的做法步骤]
1、准备所需食材
2、柚子切开
3、取其中一瓣
4、剥出完整的果肉
5、取柚子皮一块
6、把柚子皮刮的薄薄的
7、用刀子划成细长条
8、再划出几个略短一些的
9、把海苔剪成小鸟的样子
10、在盘中摆好长一些的柚子皮
11、把短一些的穿插着摆放
12、在顶端放柚子肉
13、海苔剪成的小鸟放在画面的右上角
14、鹌鹑蛋摆放在海苔上面
15、加上中国风印章，处暑餐盘画完成
[小窍门]
小贴士：
1、、柚子皮刮的越薄越好操作
2、、剥的柚子肉要尽量完整，摆的时候撕散一些，更像芦苇
3、、如果没有把握，可以先在纸上画出小鸟的形状再按照那个剪出小鸟
使用的厨具：其他
所属分类： 创意菜 处暑