青椒土豆丝
[主料]
土豆：2个
青椒：4根
[辅料]
盐：1小勺
花椒：1小勺
油：半勺
醋：1小汤勺
蒜：1个
味精：1小勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆和青椒切丝备用
2、放半勺油待7分熟时放盐,青椒,花椒,蒜炒2分钟炒香
3、炒香后放入土豆丝炒约5分钟断生,中途可放醋防止贴锅,喜欢软一点的可以加长时间继续炒
4、断生后放入盐和味精后起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐