咸菜炒鸡蛋
“ 很多人听到咸菜炒鸡蛋，第一感觉都是能吃吗？答案当然是:相当好吃。这道菜是我们员工餐早上，后厨阿姨常做的。当然卖相肯定比我的好，毕竟我的刀功不咋地。但味道还是很不错的哦。”
[主料]
咸菜丝：适量
鸡蛋：一个
葱：适量
肉丝：适量
[辅料]
味极鲜：适量
咸盐：适量
酱油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋直接打入锅中炒散，待表面呈焦黄时，加入葱丝翻炒。
2、里脊肉切丝，可提前加佐料腌制，放入锅里翻炒
3、待肉丝变色之后，加入适量的盐、味极鲜，喜欢吃辣的朋友也可以放一颗红辣椒，之后加入咸菜翻炒。（咸菜我买的咸菜疙瘩，提前切丝泡一夜）
4、出锅～～～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐