纸杯蛋糕
[主料]
鸡蛋：4只
低粉：100克
[辅料]
白糖：50克
色拉油：20克
泡打粉：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[纸杯蛋糕的做法步骤]
1、准备好的材料。
2、鸡蛋全蛋打进盆里。
3、加色拉油，一点白糖打发。
4、白糖分三次加入，把蛋打成厚糊状。
5、筛入低粉，加了一点点泡打粉。
6、搅拌面糊。
7、搅拌到没有颗粒就可以。
8、装入纸杯里面，震动两下，烤箱预热五分钟再把蛋糕加入烤十分钟就可以。
[小窍门]
搅拌面糊时不能一个方向搅上劲，要用自由，乱七八糟的手法拌匀才行。