荷包蛋
[主料]
鸡蛋：三个
盐：2克
[辅料]
花椒面：一点点
香菜末：适量
蒜苗末：适量
西红柿：适量
辣油：少量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[荷包蛋的做法步骤]
1、碗里倒半碗开水，加盐搅化
2、把碗放在蒸锅上，碗里面打入鸡蛋（打进去别动它），盖锅盖蒸十五分钟就行啦
3、这样做出来的荷包蛋一点蛋沫子都没有（如果直接用水煮的话，肯定有沫子），还不会烂！汤也很清
4、用小勺把鸡蛋化开，加香菜末，蒜苗末，再加点花椒末
5、偷吃了一口蛋黄😀😀😀😀😀😀
6、还可以加点西红柿！如果爱吃辣椒的话，可以加点辣油哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐