凉拌西兰花
[主料]
西兰花：1颗
[辅料]
蒜米：3颗
小米辣：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌西兰花的做法步骤]
1、备好图中材料
2、西兰花剪好，菜梗留下，切片，一起放入水中，加10克盐泡10分钟
3、小米辣和蒜米切好，备用
4、加入2勺酱油，0.5勺蚝油，2勺陈醋，适量香油，0.5勺白糖，搅拌均匀，备用
5、锅内烧水
6、水开后，放入西兰花，煮熟
7、捞出沥干水分
8、摆盘
9、淋入酱料，即可。
使用的厨具：煮锅
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