酥糖糍粑
“ 跟疯买的唐山花生酥糖余下很多酥糖碎，想办法消耗掉。就碾成酥糖末撒到炸好的糍粑上，糍粑外焦里糯酥糖甜而不腻。”
[主料]
糍粑：2块
[辅料]
花生酥糖碎：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[酥糖糍粑的做法步骤]
1、菜市场买的糍粑。
2、花生酥糖碎，把碎块碾成酥糖末。
3、糍粑用水冲洗后切成块状。
4、锅里少许油烧热后转小火放入糍粑小火煎。
5、煎好一面再煎另一面。
6、煎至两面焦黄（保持距离不然会沾一起）
7、起锅装盘。
8、撒上花生酥糖末。
9、外焦里糯的糍粑蘸着酥糖末，吃起来甜而不腻。
[小窍门]
小火煎炸。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃 老人 学生