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#ACA烘焙明星大赛#烘烤红薯片
“ 平时将红薯蒸煮着吃,又或是煲糖水,家人都很喜欢,今天首次尝试做了一份烤薯片,冷却后口感脆啵啵的,当作零食很不错的。。。” [主料] 红薯:2个 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [烘烤红薯片的做法步骤] 1、红薯洗净 2、去掉红薯皮 3、红薯用刨片器切成薄片 4、直至全部切好 5、红薯片整齐码在烤网上 6、为了利用空间,烤盘也码上红薯片,(如果有烤网,尽量全部用烤网烘烤,烤盘容易糊,烤盘的红薯片要提前取出) 7、放入烤箱中层,设置180度上下火烘烤20分钟即可 [小窍门] 食尚小贴士:红薯片切的厚薄不同,烘烤时间也有区别,烤盘的红薯片先取出,不能与烤盘同步结束烘烤时间。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 小吃