豌豆浓汤
“ 冬日的清晨，你需要一碗温暖身心的浓汤，稠稠的，有滋有味喝进肚，然后再出门，再寒冷的天也不怕了。简单的一碗浓汤，用到的食材可一点都不少。有蔬菜， 有坚果，有牛奶，还有能暖身的黑胡椒，配上面包或酥脆的即食麦片，都是不错的早餐首选呢。
所用食材： 豌豆200克 土豆50克 牛奶250毫升 腰果20克 盐适量 黑胡椒适量”
[主料]
豌豆：200克
土豆：50克
牛奶：250毫升
[辅料]
盐：适量
橄榄油：适量
洋葱：适量
黑胡椒：适量
腰果：20克
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[豌豆浓汤的做法步骤]
1、 准备食材。
2、 将土豆切成小丁，洋葱切成小段备用。
3、 冷冻豌豆和土豆直接扔进凉水锅中煮沸
4、 煮至土豆变透明，豌豆变熟捞出。
5、 锅中放少许橄榄油，先放入腰果煸成微黄
6、再加入洋葱丁炒香。
7、将土豆丁和豌豆丁放入锅中略炒关火。
8、 料理杯中先加入牛奶。
9、再将炒好的菜都放进去，磨入适量黑胡椒。
10、再加入少许盐，我放了约2克
11、测一下温度，显示49.4度。
12、 将料理放好，再加入静音罩。
13、启动破壁机，先在低档搅打五秒钟左右。
14、再调至最高档。搅打约一分钟左右，根据杯中食材情况，变得细腻即可停止。
15、 再测一下温度，这时71.2度。
16、将盖子取下倒出即可食用。
使用的厨具：破壁机
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