葱油萝卜丝
“ 舌尖第二季里的葱油萝卜丝”
[主料]
萝卜：1个
[辅料]
葱：1颗
盐：适量
糖：适量
油：适量
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[葱油萝卜丝的做法步骤]
1、萝卜洗净。
2、切细丝。
3、加入白糖，盐用手轻轻抓匀腌制半小时左右。
4、葱花切粒。
5、萝卜丝攥干水分备用。
6、锅烧热入油烧热。
7、放入葱花马上关火以免炸糊。
8、葱油浇在萝卜丝上拌匀，一点味精即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜