蒜茸炒苦脉
“ 青菜常吃，有益于健康。”
[主料]
苦脉：400克
[辅料]
蒜茸：适量
盐：少许
油：40克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜茸炒苦脉的做法步骤]
1、把苦脉洗净，切段。
2、锅洗净，热锅，加蒜茸，白酒苦脉急火快炒。
3、炒熟后，调味，淋薄芡，加明油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐