笋干菜炒蚕豆
[主料]
笋干菜：适量
蚕豆：525克
[辅料]
生抽：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[笋干菜炒蚕豆的做法步骤]
1、材料：笋干菜（已泡发）
2、蚕豆
3、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
4、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。
6、随后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
7、接着，加适量的水。
8、煮开、煮至蚕豆断生。
9、然后，加少许生抽。
10、加少许盐。
11、加少许鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅、装盘，下饭饭去喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐