老奶奶土豆
[主料]
土豆：2个
[辅料]
蒜：2瓣
小葱：4根
植物油：适量
盐：半勺
辣椒粉：半勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[老奶奶土豆的做法步骤]
1、准备食材
2、蒜切片，小葱切成葱花，土豆放入蒸锅里蒸熟，然后用勺压成泥
3、热锅，倒入植物油适量，热油，放入蒜片炒香，放入土豆泥
4、翻炒一下
5、放入葱花，加半勺盐，半勺辣椒粉
6、翻炒一下，出锅，装盘
[小窍门]
第5步时，可以加入适量水一起翻炒
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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