南瓜栗子小蛋糕
“ 寻找同时解决南瓜和栗子的方法。
南瓜做成蛋糕从来都很入眼，加上栗子大概就更香甜。懒人，只是随意把栗子掰成小块，而不是切成小颗粒。大颗粒的栗子嵌在南瓜里，就像是忽然间捡到的宝石。
没有烤得太上色，南瓜的本色就很是惊艳。”
[主料]
南瓜：125克
低筋粉：80克
栗子：10个
白砂糖：25克
玉米油：25克
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：1克
泡打粉：1.5克
水：15毫升
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[南瓜栗子小蛋糕的做法步骤]
1、用料：南瓜125克，低筋粉80克，栗子10个，白砂糖25克，玉米油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，水15毫升
2、南瓜蒸熟，栗子蒸熟掰小块，备用。
3、鸡蛋，盐，白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。
4、加入油，水，搅拌均匀。
5、加入南瓜，搅拌均匀。
6、泡打粉，面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。
7、加入栗子粒，
8、拌匀。
9、装入马芬杯中，八分满。
10、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟，
11、熟透，出炉。
12、立即脱模。
13、掰开，趁热食用。
[小窍门]
栗子也可以用生的。颗粒大小可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶