煎蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
有机酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎蛋的做法步骤]
1、打蛋在碗中
2、锅中热油，放二片姜炒一下
3、把姜划拨一边，放入鸡蛋转小火
4、不煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些。
5、翻一面煎。
6、放少少水，加一些酱油和盐翻炒
[小窍门]
不想煎塘心蛋，把蛋黄划破了可快熟些
使用的厨具：炒锅
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