烤小番茄蘑菇酱
“ 秋冬季节，就要吃点让人倍感温暖的食物~ 烤制这个酱的时候，满屋子都是蘑菇香，小番茄的酸酸甜甜渗入到蘑菇中，鲜美无比……
这么一盘，一顿吃不完，可以总密封罐装起来，做意面，配面包都是极好的~”
[主料]
小番茄：500g
蘑菇：500g
[辅料]
海盐：适量
黑胡椒：适量
橄榄油：适量
香草碎：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[烤小番茄蘑菇酱的做法步骤]
1、小番茄洗净，用工具压爆，撒上适量的橄榄油，黑胡椒粉，海盐，香草碎
2、烤箱预热，170度，中下层，烤50~55分钟
3、烤小番茄时，洗净各种蘑菇，切片或者切条，蒜瓣去皮洗净
4、烤的过程中注意烤箱火力，小番茄别焦的太厉害
5、小番茄这个状态时，取出
6、加入蒜瓣，蘑菇，再适量的补点海盐，黑胡椒等
7170、度，中层，烤55分钟左右
8、烤好
9、装罐
10、密封
11、可以拌意面
12、成品
使用的厨具：电烤箱
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