鸡蛋红枣银耳羹
“ 鸡蛋红枣银耳羹，银耳有很好的滋阴作用，能益气润肺，增强人体免疫力，此外还有美容，润肤的功效。
鸡蛋是重要的蛋白质来源，它还含有丰富的卵磷脂，能促进发育，提高记忆力。
红枣其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。”
[主料]
鸡蛋：2个
银耳：适量
[辅料]
红枣：一把
黄冰糖：一块
口味：甜味
工艺：煲
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋红枣银耳羹的做法步骤]
1、银耳提前一晚泡发
2、准备食材、（银耳去根撕小、）冼净
3、放入锅中、掺入适量清水、
4、大火烧开转小火煲30分钟、到自动退压、
5、鸡蛋放入煮蛋器中煮熟
6、取出剥去外壳、放入盅内
7、舀入银耳汤
8、开始享用吧
[小窍门]
如果您用普通锅煮、大概一个小时左右、银耳提前一晚泡发
使用的厨具：电子瓦煲、炖盅、电压力锅、高压锅
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