肉炒粉
“ 哈哈，喜欢吃炒菜的朋友惠存，边学边做，味道还是美美哒！”
[主料]
猪里脊肉：适量200g
粉条：适量
青椒：一个
[辅料]
葱：一根
蒜：三瓣
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
花椒粉：适量
小红椒：两三个
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉炒粉的做法步骤]
1、肉切条，辣椒切条，葱蒜切断备用
2、粉条用开水煮，直至快熟，可以尝！
3、粉条捞出，用冷水泡，防止粘在一起。
4、锅底放油适量，待八分热时放入葱蒜，小红椒爆炒。
5、有葱香味后加入肉丝，翻炒
6、待肉色全部变成约白色时，加入粉条。
7、加入粉条翻炒。加盐，胡椒粉，花椒粉适量，翻炒均匀后加入酱油适量，加酱油后加半碗水，然后等汤开了尝味道加调料。
8、出锅啦😄，调料拿不准的可以少加点，边尝边加。
[小窍门]
调料拿不准可以边尝边加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐