四喜丸子
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
蚝油：少许
生抽：一勺
鸡蛋：1个
盐：适量
鸡精：适量
蒜：适量
姜：适量
葱：适量
生粉：适量
香油：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[四喜丸子的做法步骤]
1、把肉丸加入辅料顺时针搅拌，搓成圆
2、放油锅里炸定型
3、装碗里放蒸锅里蒸15分钟，另起锅，用盘子的汤倒入锅里拌点勾芡淋在丸子上
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐