藜麦沙拉——自由搭配款
“ 根据家里现有的食材，随意搭配，自己喜欢就好。刚烤好的吐司松松脆脆的，趁热吃口感最佳。”
[主料]
藜麦：1勺
鲜虾：若干只
吐司：1篇
牛油果：半个
小青菜：适量
石榴：适量
[辅料]
白葡萄酒醋：少许
牛油果油：少许
黑胡椒盐：少许
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[藜麦沙拉的做法步骤]
11、勺藜麦（吃饭的餐勺），不用浸泡，淘洗后直接煮，大约10分钟左右，藜麦的小白边煮出来了就可以了，过凉沥干备用。
2、鲜虾洗净，入锅加清水，调入少许盐，开火，水开后再煮3分钟，（量少用时短）。常温后去头去皮。
3、小青菜摘洗干净，捞出沥水备用。
4、牛油果半个，切成小块。
5、石榴剥出籽粒。
6、面包片用多士炉烤成金黄色，再切成小块。
7、准备调味料。
8、码放好所有食材，根据个人口味调入油，盐，醋。
[小窍门]
这种代替正餐的沙拉组合为：主食+肉类+蔬菜+坚果+调味品
使用的厨具：榨汁机
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