萝卜鸡蛋汤
[主料]
青萝卜：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
小葱：1颗
姜：1块
面粉：半碗
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[萝卜鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备材料
2、萝卜切丝，葱姜切末
3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末炒香
4、放入萝卜炒至变软出水
5、根据人口添加适量清水烧开，火太大葱姜炒糊了😓
6、取半碗面粉
7、加适量清水和成比较粘稠的糊状
8、水烧开后用筷子挑起少许面糊倒放入锅中，把筷子在热水里划一下，就成了面疙瘩
9、下完所有的面疙瘩，煮2分钟
10、放入适量盐
11、鸡蛋打散
12、下入汤中，待蛋花浮起即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜