改腰花
“ 改好的腰子可以爆炒哦😊”
[主料]
腰子：500g
口味：其他
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[改腰花的做法步骤]
1、腰子
2、腰子从中间抛成俩半备用
3、用刀尖慢慢的把腰臊片掉
4、看看这片过腰臊和没有片过的。
5、片干净的腰子用刀斜切进腰子，不要切段。
6、这是斜切好的腰子
7、再直接用刀切成这样
8、再切成这样的条，就完成了。你可以下锅去爆炒哦😊
[小窍门]
改腰子用的刀最好是刚刚磨过的。注意刀的角度，注意安全手是自己的哦！
使用的厨具：其他
所属分类： 私房菜