蜜桂花丸子
[主料]
南瓜：100克
糯米粉：250克
[辅料]
桂花蜜：30克
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[蜜桂花丸子的做法步骤]
1、南瓜切片上锅蒸熟
2、加入蜜桂花压成泥
3、加入糯米粉揉成光洁的面团，不要太干
4、搓成小丸子沾上白芝麻
5、依次做好备用
6、起油锅倒入适量底油烧至五成热改中火下丸子炸制
7、待丸子定型了用漏勺轻压三到四次
8、炸制丸子膨胀变金黄即可，捞出控油即可食用
9、成品
10、成品
使用的厨具：炒锅
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