自制豆渣饼
[主料]
豆渣：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
[配料]
葱：适量
蒜末：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[自制豆渣饼的做法步骤]
1、豆渣里加入鸡蛋液、葱末、面粉（大约比豆渣多一倍）、蒜末（根据个人喜好）、胡椒粉、盐
2、鸡蛋打散、小葱切末
3、揉成球状压扁放在饼铛上（如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上），朝下一面不粘即可翻面
4、揉成球状压扁放在饼铛上（如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上），朝下一面不粘即可翻面
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜