班兰口味蒸蛋糕
“ 今天做了个班兰口味蒸蛋糕，松软清香，真的好好吃哦 (✪▽✪)”
[主料]
自发粉：150g
鸡蛋：2个
[辅料]
白砂糖：80g
班兰香精：1滴
玉米油：2勺
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[班兰口味蒸蛋糕的做法步骤]
1、两个鸡蛋全蛋打散
2、倒入80克白砂糖，搅拌均匀
3、再加入150克自发粉
4100、克纯牛奶以及少许玉米油
5、全部搅拌均匀成无颗粒的面糊
6、滴入一滴班兰香精
7、顺时针搅拌均匀
8、把面糊倒入盘中，大概占盘子一半的深度
9、隔水上锅蒸，水烧开后再蒸20分钟即可
[小窍门]
班兰香精是比较浓稠的，不要滴入太多了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 下午茶