青豆金针菇豆腐羹
[主料]
豆腐：350克
金针菇：70克
青豆：50克
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青豆金针菇豆腐羹的做法步骤]
1、食材：豆腐、金针菇（已清洗切碎）、青豆、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入青豆翻炒一下。
4、随后，合入豆腐和金针菇翻动一下。
5、接着，加入一些清水煮开。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味翻匀。
9、最后，加入水淀粉。
10、勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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