土豆豆角肉
[主料]
猪肉：适量
豆角：适量
土豆：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
葱：适量
大料：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[土豆豆角肉的做法步骤]
1、土豆切块，豆角掰段，肉准备好
2、豆角下锅干扒拉，炒出豆角中多余的水分。
3、葱姜蒜大料下锅爆香。（今天我没放葱和蒜）
4、加入肉翻炒
5、肉中放入，酱油，盐，蚝油，老抽。翻炒至锅中冒泡。
6、加入豆角翻炒
7、加入土豆翻炒
8、翻炒三分钟左右，加入开水。
9、炖十分钟左右再放入少许盐，蚝油，糖。
10、收汁，也可以留点汤泡饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜