五彩缤纷
“ 逛超市时，看到彩椒，女儿很好奇，非要我买，两个彩椒花了我十几块银子，话说工资涨的不如物价涨的快啊,老百姓很受伤……晚上就着家里有的材料，做个好看的才吃吃……”
[主料]
胡萝卜：半根
红彩椒：半个
黄瓜：半根
木耳：适量
黄彩椒：半个
[辅料]
生抽：适量
醋：适量
盐：适量
蒜末：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩缤纷的做法步骤]
1、秋木耳冷水泡发。秋木耳的韧性好，口感吃起来QQ的，女儿很喜欢吃。
2、主料表中的食材清洗干净。看着挺多的，其实只用了一半的量。胡萝卜更是只用了四分之一。
3、食材切成丝。刀工看着不咋样，手下留情啊~~
4、木耳也切成丝。继续泡一会。
5、锅内烧开水，把所有的丝放进水里焯熟，变软即捞出过凉水。这一步没拍到。然后把五种食材放到一个大点的容器里，加上调料，搅拌均匀。
6、那天晚上我还做了京酱肉丝，滑肉丝时顺便夹出来一些放到凉拌菜里了，这个，可以忽略哈，其实我是特想让这道菜成为一道素菜滴。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱