素炒花菜
[主料]
花菜：300g
[辅料]
生抽：2勺
老抽：2勺
香葱头：2颗
大蒜：1头
油：适量
盐：适量
蚝油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒花菜的做法步骤]
1、准备材料
2、花菜分成小朵，剥去老皮
3、洗净备用
4、香葱头和大蒜切末
5、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱和一半的蒜末爆出香味
6、放入花菜翻炒
7、放入2勺生抽翻炒均匀
8、放入2勺老抽和盐继续翻炒
9、炒至花菜熟透变软，放入蚝油和剩下的蒜末翻炒均匀即可
10、装盘即可食用
使用的厨具：炒锅
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