银耳连子羹
“ 这个季节还在担心皮肤干燥吗？赶紧来一碗美容养颜的银耳连子羹吧，好气色吃出来～”
[主料]
银耳：一颗
[辅料]
红枣：适量
莲子：适量
枸杞：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[银耳连子羹的做法步骤]
1、备齐所有食材，除银耳外，其他洗净备用～
2、将银耳撕碎，凉水浸泡1～2小时，至泡发(便于出胶)～
3、将泡发的银耳捞出，去蒂，备用～
4、将银耳、连子、红枣依次放入锅内，加入适量的清水 (按材料多少来定)～然后按下汤/粥 按钮即可开始炖啦～
5、这是炖上1小时过后的样子，还是半成品哟，已经开始浓稠了啦～
6、此时加入枸杞跟冰糖继续炖1小时～
7、终于可以出锅啦～盛上一碗美容养颜汤，浓浓的胶质，色泽红润，口感滑嫩，甜而不腻哟，～
[小窍门]
1、、银耳泡至时间越长，越容易炖出胶质哟～
2、、喜欢吃桃胶跟百合的也可加点哟，美容效果更棒～
3、、炖熟后不要立即盛出来，焖上半小时味道更浓 (放凉后可放冰箱冷藏，口感也不错呢)
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 羹类 家常菜