豆乳盒子 “ 豆乳盒子蛋糕。豆乳和奶油完美融合,夹层蛋糕松软细腻,撒在表面的黄豆粉香浓馥郁,带着豆乳的香气。甜度适中,老少皆宜!” [主料] 熟黄豆粉:适量 淡奶油:150g 豆浆:200g 白砂糖:15g [辅料] 糖粉:40g 玉米淀粉:20g 蛋黄:2个 奶油奶酪:100g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [豆乳盒子的做法步骤] 1、制作豆乳盒子食材大集合 2、准备两个蛋黄 3、把蛋黄打散搅拌均匀 4、加入糖粉 5、搅拌均匀 6、加入玉米淀粉 7、搅拌均匀 8、加入豆浆 9、搅拌均匀 10、倒入平底锅,小火炒制 11、小火炒制,成面糊粘稠状 12、制作奶油 13、稍微打法的淡奶油加入白砂糖 14、将淡奶油打发 15、打发的淡奶油,要干性打发 16、在盒子底部放上蛋糕片 17、挤上黄豆奶酪酱 18、在上面挤入打发的奶油 19、筛上熟黄豆粉 20、在铺上第二层蛋糕片 21、挤上黄豆奶酪酱 22、挤上打发的奶油 23、再进行奶油的表面装饰 24、撒上熟黄豆粉 25、滴答滴豆乳盒子做好啦 使用的厨具:平底锅 所属分类: 甜品 高颜值 下午茶 学生