红烧土豆片
[主料]
土豆：1个
[辅料]
葱：3棵
盐：适量
酱油：2勺
口味：葱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮（发芽或青皮的土豆不能要哦），洗净切片洗去表面的淀粉，葱洗净
2、锅烧热，加入适量油，倒入土豆翻炒
3、土豆炒至断生，放入酱油翻炒，加入适量水，大火烧开焖烧2分钟
4、加入葱花，翻炒
5、加入适量油调味，出锅
[小窍门]
土豆切片后洗掉淀粉，否则容易糊锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐