莴笋炒肉
“ 我个人特别喜欢这道菜，虽然很家常的一道菜，莴笋的油绿加上红椒的火红特别养眼，增进食欲，最关键是做起来超级简单哦。”
[主料]
莴笋：适量
红椒：适量
肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒肉的做法步骤]
1、买回的莴笋削皮切片，红椒切块。
2、肉切片，热锅下肉煸炒出油微黄后盛出。
3、加入红椒翻炒。
4、稍微翻炒下就加入莴笋翻炒断生放盐 鸡精即可。
5、成品
[小窍门]
贴士：
莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱